צ'ימיצ'ורי רוטב ארגנטינאי פיקנטי

chimichuri.jpg

משקל: 220 גר'

רוטב המגיע אלינו מארגנטינה "מדינת האסדו", נהוג למרוח אותו על הבשר לאחר צלייה על הגריל.
הרוטב בעל שילוב טעמים של חמיצות וחריפות קלילה. עשוי בעיקר מפטרוזיליה טרייה.
הצ'ימיצ'ורי מתאים לכל סוגי הבשר לפני ואחרי הבישול והצלייה, דגים ולמריחה על לחם.

נמכר בכל רשתות השיווק במרכולים הפרטיים בכל רחבי הארץ.


מידע נוסף על הצ'ימצ'ורי של פרסקו..

  •  המוצר אינו מכיל גלוטן.
  •  המוצר כשר פרווה.
  •  חיי המדף הם לשנה ללא פתיחה וחודש לאחר הפתיחה.
  •  המוצר טרי ואינו עובר תהליך עיקור (פסטור).
  •  המוצר מכיל 40% פטרוזיליה טרייה.

ב-30 גרם של פטרוזיליה, המכילים כ-10 קלוריות, מתחבאים:

  • רמה מצוינת (מעל 75% מהדרישה היומית) של ויטמינים Cו-A וחומצה פולית.
  • רמה טובה מאוד (מעל 50% מהדרישה היומית) של ברזל.
  • רמה טובה (מעל 25% מהדרישה היומית) של אשלגן, סידן, סיבים תזונתיים, מגנזיום, ויטמין E ומנגן.
  • בכוס פטרוזיליה, על-פי נתוני משרד החקלאות האמריקני (USDA) יש יותר בטא קרוטן (ויטמין A) מאשר בגזר גדול, פי שניים ויטמין C מאשר בתפוז, יותר סידן מאשר בכוס חלב ופי עשרים ברזל מאשר במנת אכילה של כבד.